Si tienes ganas de probar algo diferente, te mostramos 4 restaurantes en donde puedes disfrutar de la comida rusa.
Son muchas las razones por las cuales la cultura rusa goza de fama en todo el mundo. Destacan la música clásica, el ballet, los grandes escritores, deportistas históricos, famosos astronautas, el pasado soviético, los palacios imperiales o incluso los hermosos paisajes nevados que alberga el país más extenso del mundo. Sin embargo, a excepción del vodka, de este lado del globo conocemos poco de su gastronomía.
A continuación nuestras recomendaciones de donde comer comida rusa en la CDMX:
Soviet&Co
También conocido como Kvartirka este restaurante busca revivir la nostalgia de la antigua Unión Soviética. Nos presenta una variada gastronomía de los distintos países que integraban la URSS y fue fundado por tres mujeres que provienen de esa región, incluso su concepto crea una atmósfera donde uno se siente como si estuviera en una casa de esa parte del mundo. La especialidad es la sopa borsch, los pelmeni y la carne stroganoff. La cocina está a cargo de Maya, una de sus tres socias fundadoras.
Celaya 4, Hipódromo Condesa, CDMX.
Tel: 4752 4246
Kolobok
Se definen a sí mismos como portadores de la auténtica cocina rusa donde combinan la gastronomía campesina con la de palacio. Con una experiencia de 20 años en México han logrado abrir dos sucursales más en la colonia Letrán Valle y en el Mercado Gourmet Parques Polanco, además de la tradicional sucursal ubicada en Sta. Maria la Rivera donde su especialidad es el pastel de miel.
Salvador Díaz Mirón 87, Sta. María la Rivera, CDMX.
Tel: 5541 7085
Cuento Ruso / Art Café
Como salido de uno de los cuentos del gran Chejov este restaurante parece una pequeña embajada de la cultura rusa. Cuenta con una decoración agradable y los platillos tienen un toque casero. Su carta también cuenta con cervezas importadas desde ese lejano país con algunas otras bebidas típicas. La cocina se encuentra a cargo de Elena Aleksandrova quien es la encargada de darle el mágico sabor a este lugar.
Benjamín Hill 99, Hipódromo Condesa, CDMX.
Tel: 6842 5241
Empanadas Rusas Matrioshka
El último invitado de nuestras recomendaciones es un lugar ubicado a unas cuantas cuadras de la escuela Normal. Si lo que buscas es probar comida rápida con el toque ruso, este es tu sitio ideal. Las empanadas tradicionales son simplemente una delicia, llevan carne molida, col y manzana. También fue ideada por una familia que llegó después de la caída del muro de Berlin a nuestro país y se distinguen por llevar grandes pedidos a tus mejores eventos.
Eje 1 Nte. 182, Sta María la Ribera, CDMX
Tel: 5709 2528
¡Buen provecho!
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