Nos dimos a la tarea de reunir algunas ideas para vestir tu mesa y guiarte según el evento que estés planeando

Un brunch en familia

Este evento básicamente consiste en hacer una comida antes de la hora normal del almuerzo o bien un desayuno tardío, preferentemente el domingo, se lleva a cabo entre las 11 de la mañana y las 3 de la tarde. Pero, para saber qué elementos vamos a utilizar, la primera pregunta es ¿qué vamos a comer?

El brunch generalmente está montado en forma de buffet, para que las personas se sirvan al gusto y puedes incluir desde bebidas como jugos, café o té, sin olvidarte de las clásicas mimosas; pasando por platillos con ensaladas de frutas o vegetales, carnes, mariscos, pizzas, papas horneadas, hot-cakes, waffles, postres… Pero sobre todo, debes incluir el platillo icónico de este evento: los huevos benedictinos, pochados y servidos sobre pan tostado con tocino y salsa holandesa.

Ya sabemos la comida, ¿y ahora?

¡A poner la mesa! Después de acomodar la mesa principal del buffet, separando las comidas y las bebidas, procederemos a montar nuestra mesa de convivencia. Recuerda que este evento es un punto de reunión entre familia y amigos, un poco más casual, pero sin perder el estilo.

La vajilla de brunch

Una vajilla sencilla es la opción: platos, vasos y tazas de diferentes colores para aportar un poco de frescura y dinamismo a la mesa. O, si lo que quieres es atenuar las tonalidades de los alimentos, puedes incluir una vajilla de porcelana blanca o en colores claros y con algún detalle floral que aporte un toque rústico a la decoración.

Parrillada

Este tipo de reuniones, como en el caso del brunch, requieren de una planeación sencilla, nada especial, ya que todo está fundamentado en las ganas de pasarla bien y divertirse. Lo que se debe considerar principalmente son los alimentos que se ofrecerán: carnes, pollos, mariscos, quesos al carbón, acompañados de un buen vino o una cerveza.

La vajilla parrillera

Aquí prima la sencillez y la frescura en la vajilla. Puedes optar por un mantel de tela en colores vivos y por una vajilla donde se mezclen diferentes materiales y colores. Por ejemplo, vasos de cristal en tonalidades lilas, naranjas, azules o verdes con platos de porcelana blancos sobre bases en madera.

Si acompañarás tu carne con vino, utiliza copas de vidrio transparente y platos de diferentes colores. O si eres alguien con un gusto más sobrio, puedes inclinarte por una vajilla de porcelana en tonos claros y algún relieve, sobre un mantel bordado.

#Tip

Lo que será necesario, independientemente de la decoración que hayas elegido, es contar con tenedores y cuchillos especiales para cortar carne y unos buenos tarros helados para cerveza o unas divertidas copas de cristal.

Cena romántica

Sin duda alguna, de todas las ocasiones que mencionamos aquí, ésta es la que va a requerir mayor sobriedad, pues lo que queremos es crear un ambiente especial, con mucho estilo y romanticismo. Y lo primero que nos viene a la mente cuando pensamos en una cena en pareja son pétalos de rosas regados y velas por todo el lugar, pero bueno, no se trata sólo de eso, debes saber montar una vajilla que te ayude a realzar la comida y los demás elementos que la acompañen.

La vajilla romántica

El tono y el material de los platos dependerá del gusto de cada uno, aunque para este tipo de eventos es mejor optar por una vajilla de un solo color, que ayuden a resaltar el emplatado de los alimentos y a destacar en la mantelería. El negro y el blanco, para este fin, son perfectos. Y, como acompañantes, copas de vino, cubertería sencilla pero elegante.

#Tip

Evita el cliché de que todo vaya a blanco y rojo. Trata de utilizar servilletas de tela, mantelería y complementos en un solo color. Opta por el negro si quieres verlo muy sobrio, o con textura en dorado.

¡Ahora sí estás listo para vestir tus mesas! Recuerda que en Cristalería Mónaco tenemos lo necesario para que crees una experiencia inolvidable para tus eventos.