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¿Por qué debes tener una fondue en casa?
El queso y el vino se han vuelto un básico para ofrecer a tus invitados. Es por esto que tener una fondue es uno de esos artículos indispensables en tu alacena. Conoce cómo utilizarlo a la perfección y con qué combinarlo. ¿Qué necesito para la fondue? Los suizos no se andan con cosas chiquitas, los creadores de esta maravillosa […]
¿Cómo preparar una lasaña sin horno?
¿Tienes una reunión en casa que ha surgido de emergencia y no sabes qué hacer? Te dejamos esta sencilla receta para una lasaña que no necesita ser horneada. La comida italiana casi siempre es una garantía a la hora de ofrecer algo que resulte infalible para todos, por el sabor de sus ingredientes y su […]
Lasaña Bicolor de Tofu en Salsa de Espinacas
Ingredientes 1 unidad(es) Calabacín 180 gramo(s) Tofu (Contiene: Soja) 1 unidad(es) Brotes de espinacas 2 paquete Queso crema (Contiene: Leche) 400 gramo(s) Tomate triturado 60 gramo(s) Queso rallado (Contiene: Leche) 1 unidad(es) Zanahoria 1 pizca(s) Sal y pimienta 2 unidad(es) Ajo ½ cucharadita(s) Azúcar 4 cucharada(s) Aceite de oliva 1 cucharadita(s) Orégano 50 mililitro(s) Agua Procedimiento ¡Asegúrate […]
Sopa de Pollo Especiada y Alubias Blancas
Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 zanahorias 2 ramitas de apio cortadas en trozos pequeños 1 jalapeño picado sin semillas (opcional) 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo picados 1 l y medio de caldo de ave o vegetal 300 g de alubias blancas envasadas 200 g de pollo asado o hervido desmenuzado Sal Pimienta 2 cucharadas de eneldo fresco 4 hojas […]
Alambre de Res
Ingredientes 500g de bistec de res (o sirloin) en cubos 100-200g de tocino picado 100g de chorizo o longaniza 1 pimiento morrón verde y 1 rojo (o amarillo), en cuadros 1 cebolla blanca o morada, en rajas o cuadros 150-250g de queso para fundir (Oaxaca, manchego o chihuahua) 1-2 chiles jalapeños o serranos (opcional, […]
Pechugas Rellenas con Ensalada
Ingredientes Para las Pechugas Rellenas 4 pechugas de pollo, fileteadas o aplanadas. 4-8 rebanadas de jamón (pavo o cocido). 1 taza de queso que derrita (Oaxaca, manchego o mozzarella). Espinacas frescas (opcional). Sal, pimienta, ajo en polvo y páprika al gusto. Aceite de oliva o mantequilla. Palillos de dientes (opcional) para asegurar. Para […]
Pescado con Parmesano
Ingredientes 454 g (1 libra) de filetes de pescado fresco o congelado como bacalao, salmón o pargo 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón 2 cucharadas (30 ml) de queso parmesano rallado 1/2 cucharadita (2.5 ml) de estragón 1/2 cucharadita (2.5 ml) de páprika Sal […]
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