Todos tenemos cuchillos en casa. Compramos unos, nos regalan otros. Pero para la cocina, siempre se recomiendan tener productos de gran calidad

Cuchillo de Chef

También conocido como cuchillo cebollero, este tipo de cuchillos te permitirán realizar múltiples cortes: carnes, aves, pescado, verduras, etc., y también podrás utilizarlo para picar algunas cosas más. Pueden ser de acero o cerámica, incluso de ambos materiales a la vez. Su hoja suele medir entre 20 y 30 centímetros.

Recomendación

Cuchillo Chef o Cebollero de Arcos, de 25 o 30 cm.

• Cuchillo chef o cebollero: el básico.
• Mango Polioximetileno (POM).
• Gama alta de Arcos.
• Filo extra-durable.
• Fabricados en acero inoxidable NITRUM®.

Cuchillo torneador

Al tratarse de una acción más delicada, los cuchillos cambian sus características y en este caso, los cuchillos peladores son más pequeños y manejables. Sus hojas miden entre 7,5 y 10 centímetros y son muy útiles y manejables para pelar y cortar ciertos alimentos.

Recomendación

Cuchillo torneador curvo Arcos, de 6 cm.

• Característica hoja curva para cortar a mano alzada.
• Ideal para para cosechar, podar y pelar frutas y verduras pequeñas.
• Mango Polioximetileno (POM).
• Resistente al agua y de peso reducido.

Cuchillo para pan

El pan es un producto muy especial, requiere los mejores cuchillos de cocina para cortarlo, pues si no es así, podrías no sólo trozar el pan de forma irregular, sino que puede quedar aplastado y sin estética para su presentación en la mesa. Su tamaño es grande,  su hoja es muy larga y su filo tiene una forma aserrada. Es importante que los cuchillos de pan tengan una hoja resistente y bien diseñada, capaz de cortar todos los tipos de cortezas de pan.

Recomendación

Cuchillo para pan Winco KWP-92N 

• Largo total de 36.195 cm
• Hoja/cuchilla angular de 22.86 cm
• Acero inoxidable de alto carbono
• Mango de polipropileno

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